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Badam Shake Recipe In Hindi – बादाम शेक रेसिपी

Badam Shake Recipe In Hindi – बादाम शेक रेसिपी

आज हम आप के लिए लेके आय है Badam Shake Recipe In Hindi जो की बहुत ही टेस्टी और प्रोटीन से भरा होता है बादाम शेक बहुत ही आसानी से बन जाता है।

Badam Shake Recipe In Hindi Ingredients – बादाम शेक रेसिपी – सामग्री

  • दूध
  • कस्टर्ड पावडर
  • बादाम
  • काजू
  • इलाइची पावडर
  • केसर
  • चीनी

तो बादाम शेक बनाने के लिय सबसे पहले हम लेंगे 1/4 कप दूध जो की रूम तापमान पे हो ,आधा छोटा चम्मच कस्टर्ड पाउडर ले और दूध में मिक्स कर दे अच्छे से मिक्स करे ताकि दूध में गुठलियां न बने ,जब हमारा कस्टर्ड दूध में अच्छे से मिल जाए तो हम उसे रख दे फिर हम 10 से 12 बादाम लेंगे जो की रात भर भिंगे हुए हो अब हम उसे मिक्सर जार में पीस के 2 चम्मच दूध डाल के बारीक़ पेस्ट जैसा बना लेंगे।

एक पैन ले 1/2 लीटर दूध ले दूध को अच्छे से उबाल लेंगे , जब दूध अचे से उबल जाए तब हम डालेंगे इलायची पाउडर, और थोड़ी सी केसर अच्छे से मिला देंगे केसर से बोहोत ही अच्छा टेस्ट और रंग आ जाता है अब हम दूध में 1/4 कप चीनी डालेंगे और मिला देंगे गैस की आंच को कम ही रखेंगे , अब हम जो बादाम पीस के रखे थे दूध में डाल देंगे और 5 से 7 मिनट तक पकायंगे ,सुब कुछ अच्छे से उबल जाने दे उसके बाद हम कटे हुए बादाम और काजू डाल देंगे पिस्ता डालदेंगे।

सब आछे से पकने के बाद जो हमने कस्ट्रेड मिक्स कर के रखा था वो भी डाल देंगे ,धीरे धीरे चलाते हुए मिक्स करेंगे
और दूध में एक उबाल आने देंगे दूध को बोहोत ज्यादा गाढ़ा न करे और गैस बंद कर दे दूध को अचे से ठंडा होने देंगे फ्रिज में रख कर ठंडा कर सकते है और ठंडा ठण्ड सर्वे कर ले अब आपकी Badam Shake Recipe In Hindi तैयार है।

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Badam Shake Recipe In Hindi - बादाम शेक रेसिपी
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